Descrizione
5513282391
CAFFE’ DE’LONGHI KIMBO ARABICA IN GRANI 1kg
Profilo sensoriale Una miscela di caffè 100% Arabica in grani selezionati dai nostri esperti direttamente nei loro luoghi di origine. Il risultato è una combinazione perfetta di dolcezza e una piacevole acidità. L’aroma ricorda un’ottima sensazione di caramello e di pane appena sfornato.
Le origini: Una miscela di grani di arabica provenienti dal Brasile e dal Perù. I caffè brasiliani, provenienti dalla regione di Santos, sono Arabica Naturale. contribuiscono alla dolcezza e alla struttura della tazza. Il Perù fornisce un “Arabica Lavato”: con questa ulteriore fase di lavorazione all’origine, i grani vengono lasciati in serbatoi d’acqua per circa tre giorni giorni. La fermentazione trasforma il sapore del caffè, rendendolo più fresco ed evidenziando l’acidità ed i profumi.
COMPOSIZIONE: 100% Arabica
ORIGINI: Centro-Sud America
CARATTERISTICHE
- Tostatura: media
- Aroma: piacevole pane cotto con note di caramello.
- Crema: noce spessore 2-4 mm consistenza media
- Corpo: medio acidità e rotondità equilibrate
- Gusto: dolce
- Acidità: piacevole
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.